解读总书记关于树立大食物观的重要论述

柴米油盐，一蔬一饭，既是家事，也是习近平总书记的心头牵挂的国事。

今年3月，习近平总书记在XX省考察时强调：“坚持大农业观、大食物观，积极发展特色农业和农产品加工业，提升农业产业化水平。”

习近平总书记关于树立大食物观的重要论述，为我们深刻把握现代农业发展规律、保障国家粮食安全提供了根本遵循。

“大食物观”由来

早在XX省XX市工作期间，习近平就在《走一条发展大农业的路子》一文中提出：“……过去讲的粮食只是狭隘地理解为就是水稻、小麦、玉米等禾本科作物。现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”

“我在XX省工作时，在山区干过，也在沿海干过。当时我就提出大食