x区2023年粮食节约与反食品浪费工作总结

为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示批示精神，我区深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，我局高度重视，开展了制止餐饮浪费行为系列活动，现将2023年活动开展情况，总结如下：

一、高度重视，积极部署

根据上级部门要求，我区提前部署、周密安排，由区发改局牵头制定行动方案，区市场监督管理局和区商务局密切配合组织实施，严格按照行动方案开展宣传教育和检查工作，护航反食品浪费文明行动在全区相关领域有效有序开展。

二、在粮食节约方面

（一）除杂清杂方面，储备粮通过除杂清杂处理，提高品质质量，延缓陈化，减少干物质损耗。

（二）准低温储存、充氮储存，避免虫害侵蚀