一粒稻米，如何变身“黄金救命药”？
（ 2025-12-23 ） 稿件来源：新华每日电讯 新华智见
本报记者 熊 琦
大米，是中国餐桌上离不开的常客。而在科学家手里，近些年它有了新“用途”。
“5公斤稻米可提取相当于1升血浆的白蛋白量，这个技术我们仍在不断突破。”近日，在湖北武汉东湖新技术开发区光谷生物城里，71岁的武汉大学教授杨代常手持样品向记者介绍。
历经团队20年艰苦攻关，“稻米造血”这一曾被视作天方夜谭的设想，终于在近年落地成全球首条植物源人血清白蛋白规模化生产线。
一批批由稻米提炼出的重组人血清白蛋白注射液，从武汉发往各大医院，成为救治患者的“主角”。
水稻如何变“血库”
人血清白蛋白被称为“黄金救命药”，在肝硬