特定遗传特征人群多吃肉或与降低痴呆风险相关

（ 2026-04-01 ） 稿件来源：新华每日电讯 新华智见

　　新华社赫尔辛基3月30日电（记者朱昊晨 徐谦）斯德哥尔摩消息：瑞典卡罗琳医学院研究人员领衔的一项新研究发现，在携带阿尔茨海默病高风险基因型人群中，较高肉类摄入量或与更慢的认知功能下降及较低的痴呆症风险相关。

　　阿尔茨海默病是最常见的痴呆症类型。卡罗琳医学院近日发布公报说，已知载脂蛋白E（APOE）基因与阿尔茨海默病风险有关。该基因存在3种等位基因，可组合形成6种基因型，其中APOE3/4和APOE4/4基因型与较高患病风险相关。阿尔茨海默病患者中，有近70%携带这两种基因型。

　　这项研究对瑞典2100余名60岁